香酥麻叶
99609浏览 · 1714做过
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1.面粉加鸡蛋，盐，黑芝麻和少许食用油和成较硬的面团，醒上30分钟左右（喜欢吃甜的可以将盐换成糖）
2.面团揉光滑后擀成1-2毫米的面饼
3.切成长方形的面片
4.将长方形面片中间竖切一刀（不要切到头）
5.将一头的面片从开口处掏过来就成麻叶了
6.锅中放油，六成色放入麻叶，炸至颜色金黄即可
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